파스쿠아 모스카토 다스티 사진 구경하기 

파스쿠아 다스티 : 네이버 이미지검색 (naver.com)

와이너리 PASQUA

Pasqua Vigneti e Cantine는 이태리 베네토 지역의 가장 큰 큐모의 와이너리이자 국제와인 시장의 주요 생산업체 중 하나입니다.

1925년 Pasqua 형제 1세대가 고향인 Puglia에서 Verona로 이동해 새로운 포도밭을 인수하면서 그들의 와인에 대한 열정은 시작됩니다.

2000년대 중반, 와이너리에 대한 거대한 투자를 통해 포도밭을 확장시켜 나가며 소비자의 다양한 취향 충족과 고품질의 와인들을 생산하는 가족경영으로 이름을 알립니다.  

또한 와인을 통해 베네토의 전통과 이태리의 클래식함을 전세계에 알리고자 2009년 뉴욕지사를 시작으로 2017년 중국지사까지 현재 65개의 시장에 진출해 60개의 다양한 와인을 선보이고 있습니다

Campoferro, Moscato d’Asti

캄포페로 모스카토 다스티

<About Wine>

General Information

지 역  Italy / Piemonte / Asti

등 급  DOCG

품 종  모스카토(Moscato) 100%

양조/숙성  

와인의 풍미에 영향을 주는 송이의 나무 부분이 손상되지 않도록 공기압 프레스를 사용하여 부드럽게 압력을 가한다. 발효가 끝난 후에는 6~8ºC의 저온으로 보관하여 과실의 산뜻함을 유지한다.

Tasting Note

Appearance  녹색이 옅게 섞인 황금빛

Aroma  달콤한 파인애플, 복숭아, 살구, 레몬, 꿀

Taste  

라이트 바디로 황도, 오렌지 마멀레이드와 같은 향긋하고 싱싱한 아로마의 조화와 벌꿀과 설탕의 달콤함이 어우러진다. 부드러운 식감의 푸딩, 

쉬폰 케익, 타르트 같은 디저트와 함께하면 좋다. 

이탈리아를 대표하는 명품 모스카토 다스티

“프란체스코 보시오 비니(Francesco Bosio Vini)”

<About Winery>

1967년에 설립된 프란체스코 보시오 비니는 이탈리아 20세기 문학을 대표하는 거장, 체라세 파베세의 고향이며 아스티(Asti)지역과 쿠네오(Cuneo)지역을 잇는 타나로(Tanaro)강의 남동쪽 언덕인 랑게(Langhe)의 한 가운데 위치한다. 문학과 와인의 깊은 만남처럼 섬세하고 부드러운 이탈리아 모스카토 생산지로 유명한 이곳에서 보시오 비니는 지역의 전통과 현대적인 기술을 조화시켜 고품질의 와인을 생산하고 ‘모스카토의 랜드마크’로 불리며 전 세계적으로 인정 받고 있다. 

설립자였던 Egidio와 Angela의 ‘와인 품질에 주의를 기울이다’는 뿌리를 유지하며, 해마다 포도밭에서 건강하고 신선한 포도만을 선별해 공급 받는다. ‘포도 재배 및 양조 과정의 역사적 전통, 사회적 맥락,  와인 문화에 따른 농촌 경제 기여’

등 사회 전반적인 사항들을 고려하여 진정한 ‘Sustainable Agriculture’ 지속가능농법을 추구한다.

프란체스코 보시오 비니는 바로 이 곳에서 3대에 걸쳐 와인을 생산하고 땅을 

존중하면서도 변화되는 기술 및 상업 분야를 아우르며 신선함과 참신함을 더해 

대표 모스카토 생산자로서의 세계적인 명성을 얻고 있다.

린다 돈나 모스카토 로제

LINDA DONNA MOSCATO ROSE

ABBAZIA는 삐에몬떼 지역의 산토 스테파노 벨보(Santo Stefano Belbo)에 위치하여있으며 유네스코에

세계 문화유산으로 지정된 지역으로 최상의 포도를 재배하기 적합한 자연환경에서 환상적인 와인을 만들고 있다.

1848년부터 지금까지 5대째 고유의 전통방식의 양조비법이 이어져 오고 있다.

생산자 : ABBAZIA

종 류 : 스푸만떼

용 량 : 750ml

빈티지 : non-vintage

원산지 : 이탈리아 / 피에몬떼

품 종 : 모스카토 로제

도 수 : 7%

테이스팅 노트 : 

투명하고 러블리한 핑크 색과 잘 어울리는 달콤한 과일의 아로마와 오랫동안 잔잔하게 터지는 버블이

로맨틱한 분위기와 잘 어울리는 매력적인 와인