PENLEY ESTATE Tolmer Cabernet Sauvignon

펜리 이스테이트 톨머 까베르네 쇼비뇽

REGION  Coonawarra, Australia

TYPE  Red

ALCOHOL  14.5%

VARIETY 100% Cabernet Sauvignon

WINE MAKING

12개월 French Oak 숙성 (60% New Oak) 

6개월 Stainless Steel 숙성

TASTING NOTE

익은 체리향, 잘 말린 건포도의 향과 맛이 나타난다. 

잘 만든 리파소 와인을 마시는 느낌을 준다. 탄닌은 강하게 느껴지며 

산도는 부드럽게  느껴져 입안에서 둥글게 감돌며 긴 여운을 준다.

COMMENT

"펜폴즈와 톨리에서 탄생한 펜리 이스테이트”

〮 30년 동안 전 세계에서 인정받은 수상 경력이 있는 와인 생산 

〮 호주 쿠나와라에서 가장 인정 받는 와이너리

〮 12개국 이상 수출, 비케이트레이딩 한국 공식 수입원

〮 제임스 할리데이, 로버트 파커 등 유명 와인 평론가들에게 뛰어난 평가를 받고 있는 와이너리 

AWARD

〮 Wine Spectator - 93 pts

〮 Wine Enthusiast - 94 pts

〮 James Halliday - 90 pts

〮 Wine Advocate  - 90 pts