댄싱 플레임 카버네 소비뇽
Dancing Flame Cabernet Sauvignon
▶ 원 산 지 : Central Valley , Chile
▶ 종 류 : Red Wine
▶ 품 종 : Cabernet Sauvignon 100%
▶ BODY : Medium-Body
▶ 적정 음용온도 : 17 ～ 18 ℃
▶ 알코올 도수 : 13%

댄싱 플레임이라는 이름은 칠레 고대의 전설에서 비롯되었습니다. 오래 전 안데스 산맥의 가장 높은 봉우리 중 하나에서 화산폭발이 있었고 이는 현재의 칠레와인이 좋은 품질을 가질 수 있도록 하는 토양구성에 영향을 주었습니다. 지금도 칠레에는 500개가 넘는 화산이 존재하며 고품질의 와인생산을 위해 노력하는 칠레인들의 염원처럼 여전히 활발히 활동 중입니다. 오랜 역사를 지닌 유서 깊은 가족경영 와이너리 중 하나인 Luis Felife Edwards (LFE)가 생산하며 이 와이너리는 2012년 IWSC 에서 ‘Chilean Producer of the Year’로, AWC Vienna에서 ‘Best Chilean Producer of the Year’로 선정된 바 있습니다.

댄싱 플레임 카버네 소비뇽은 진하고 어두운 붉은 빛을 띠며 체리, 딸기, 카시스 등의 다양한 붉은 베리류의 향이 가벼운 바닐라 느낌과 잘 어우러지는 인상적인 와인입니다.
신선하고 쥬이시한 탄닌이 무겁지 않게 입에서 느껴지며 붉은 육류, 바비큐 요리등과 잘 어울립니다.