»þ¶Ä ¸¶¸£¶¼ º¸¸£µµ A.O.P
»ý»ê±¹ : ÇÁ¶û½º / º¸¸£µµ
µî ±Þ : A.O.P
Ç° Á¾ : Cabernet Sauvignon - Melot
¾ËÄڿõµ¼ö ¹× ¿ë·® : 14.0% 750ml
¹àÀº ·çºñ »ö»óÀ» ¶ì´Â ¿ÍÀÎÀ¸·Î ºÓÀº °ú½ÇÀÇ ¾Æ·Î¸¶°¡ ´À²¸Áø´Ù. ¿ì¾ÆÇÑ Áú°¨°ú dzºÎÇÑ °úÀÏ Ç³¹Ì°¡ ÀλóÀûÀ̸ç, ¾îµð¼³ª Áñ±â±â ÁÁÀº Æí¾ÈÇÑ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. °í±â·ù, Ä¡Áî·ù¿Í ÇÔ²²Çϸé ÁÁ´Ù.
ÇÁ¶û½º ¾ËÀÚ½º Áö¿ªÀÇ ÃÖ´ë ³×°í½Ã¾Ó, GCF
1979³â, Joseph Helfrich¿¡ ÀÇÇØ ¼³¸³µÈ Les Grands Chais de France´Â À¯·´ÀÇ ÃÖÁß¾ÓÀÎ PetersbachÁö¿ªÀÇ Alsace¿¡ º»»ç¸¦ µÎ°í ÀÖ´Ù. ¿Ïº®ÇÑ Áö¸®Àû À§Ä¡ ´öºÐ¿¡ GCF´Â ÇÑ ¼¼´ë ¸¸¿¡ ÇÁ¶û½º ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ ¿ÍÀÎ ³×°í½Ã¾Ó Áß Çϳª·Î °Åµì³µ´Ù. GCF´Â 1986³â La Maison du Vigneron¸¦ ±¸ÀÔÇØ Ã¹ ºó¾ßµå¸¦ ¼³¸³ÇÑ ÀÌ·¡·Î Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Beaujolais, Loire µî ÇÁ¶û½º Àü¿ª¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¿ÍÀ̳ʸ®µéÀ» Àμö, ÇÕº´Çß´Ù. 2017³â ±âÁØ, GCF´Â ¸ðÅÂÀÎ Alsace¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ¿© BORDEAUX, LANGUEDOC-ROUSSILLON, RHONEµî 2,947Çퟸ£¿¡ ´ÞÇÏ´Â 10±ºµ¥ÀÇ Áö¿ª¿¡¼ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÑ´Ù. ÇöÀç 13¿©°³ÀÇ ÇØ¿Ü Áö»ç¸¦ µÎ°í ÀÖÀ¸¸ç, 5°³ ´ë·ú 173¿©°³±¹¿¡ 4õ ¸¸°³ ÀÌ»óÀÇ ÄÉÀ̽º¸¦ ¼öÃâÇÏ°í ÀÖ´Ù.
µ¥¿À·Î °ñµå ¿¢½ºÆ®¶ó
* ¿ø»êÁö : ÀÌŸ®
* Ç°Á¾ : °¡¸£°¡³×°¡ 50% ¸ð½ºÄ«Åä 50%
* µµ¼ö : 10%
* Çâ±â : º¹¼þ¾ÆÇâ , »ç°úÇâ
* ¹Ùµð : »óÄèÇÑ ¹Ìµã¹Ùµð
* Å×À̽ºÆà ³ëÆ® : ¹à°í Åõ¸íÇÑ ·¹¸óºû ¼¶¼¼ÇÏ¸é¼ ÀÜÀÜÇÑ ±âÆ÷°¡ ¿À·§µ¿¾È Áö¼ÓµÇ´Â ¿ÍÀÎ ´Ù¾çÇÑ ²ÉÀÇ ¾Æ·Î¸¶°¡ dzºÎÀÌŸ® ÃÖ´ë ÆǸŠ¿ÍÀÎ ºê·£µå Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ¸¹Àº »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù.
¹à°í Åõ¸íÇÑ È²±Ýºû
¼¶¼¼ÇÏ¸é¼ ÀÜÀÜÇÏ ±âÆ÷°¡ ¿À·§µ¿¾È Áö¼ÓµÇ°í,
»óÅÇÑ ·¹¸ó, ´Ù¾çÇÑ ¿´ë °úÀϵîÀÇ ¾Æ·Î¸¶°¡ dzºÎÇÏ´Ù.
¾î¿ï¸®´Â À½½Ä : ¿©·¯°¡Áö ¿¡ÇÇŸÀÌÀú³ª °¡º¿î À½½Äµé°ú Àß ¾î¿ï¸°´Ù.
À§ »óÇ°°ú °ü·ÃµÈ »óÇ°ÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù.