몬테레 리파소 

MONTERE' RIPASSO

생산지역 베네토 VENETO

생산자 "카사 비티비니콜라 티나지 (CASA VITIVINICOLA TINAZZI)"
생산국가 이태리(ITAIY)

와인의 종류 레드(RED)
병사이즈 750ml

알코올도수 14.0%

사용포도품종 꼬르비나 80%, 론디넬라15%, 몰리나라 5% CORVINA, RONDINELLA, MOLINARA
어울리는음식 갈비찜, 장어구이, 스테이크, 치즈, 살라미, 파스타

테이스팅 노트 "좋은 가죽냄새와 플룬과 상큼한 체리의 향.
야생 과일과 고상한 미네랄의 풍미가 넉넉한 하모니를 이루며 건초 더미의 더운 열기가 피어오르는 듯한 향을 느낄 수 있다. "

기타Valpolicella (발폴리첼라) 는 Veneto 지방의 큰 도시인 Verona市의 북쪽에 위치하고 있는 넓은 마을 이름이다. 이곳에는 마을 이름과 같은 이름을 사용하고 있는 Red Wine이 생산되고 있다. 이 와인을 만드는 품종은 3가지의 품종이 주로 쓰인다. Corvina (꼬르비나), Rondinella (론디넬라), Molinara (몰리나라) 라는 품종을 Blending하여 주로 사용한다. 약간은 달콤하다는 느낌이 들 수도 있고, 어느 정도의 산도도 제법갖고 있으며, 아무 때고 편안하게 마시기에는 아주 좋은 Red Wine 이 바로 Valpolicella이다.

 

 

 

컬트와인 : 마시고 싶은 와인이라기보다는 소유하고 싶은 와인으로 일반적으로 아주 진귀하고 희귀한 와인을 지칭하며, 작은 포도 농원에서 한정된 아주 적은 양의 까베르네 소비뇽 품종을 베이스로 한 레드 와인과 샤르도네 품종의 화이트 와인을 일컫습니다. 

컬트 와인이라는 용어는 주로 미국 나파 밸리의 최고급 와인을 지칭하는데, 컬트 와인처럼 생산량이 적고 가격이 비싼 와인들을 통상 가라쥬 와인이라고 합니다.