카니버 까베르네 쇼비뇽

알코올 14%
용량 750ml
포도품종 카베르네쇼비뇽
와인종류 Red
당도 Dry
제조사 Carnivor(E&J Gallo)
Color 강렬하고 진한 다크레드
Aroma 커피,토스티,초콜릿향
Flavor 부드러우면서도 진한 탄닌감 속에서 잘 익은 과실의 미감이 우아하고 그윽한 풍미를 선사함

탄탄한 구조감 속에서 진하고 감미로운 미감을 선사하는 카니버는 모든 종류의 육류 요리에 특화되어 있는 듯한 느낌을 줄 정도로 좋은 조화를 선사한다.
세계적인 와인평론가인 로버트 파커도 잘 익은 포도의 느낌과 카베르네 쇼비뇽 품종의 순수함이 잘 살아나는 미디움 풀바디 와인으로써 평가한 바 있으며, 유명 영화배우 제이미 폭스를 비롯한 미국 내 여러 유명인사들 또한 가장 좋아하는 까베르네 쇼비뇽 와인으로 언급하였을 만큼 품질과 시장성을 인정받고 있다.
일본에서는 일본 최대 주류회사인 산토리사가 '육류 요리에 최적화된 검은색의 와인' 이라는 컨셉의 신흥 주력제품으로써 판매되고 있다.

하늘을 나는 불멸의 여신

Cycles Gladiator

사이클즈 글래디에이터는 19세기 후반 유럽의 자유와 행복을 기념하는 상징입니다.

19세기의 주요한 발명중 하나인 자전거,

1891년에 파리에서 시작된 Gladiator는 수십 개의 사이클링 자전거 업체 중 하나였고 사이클링 황금기인 1895년에 인쇄업체 G.Massias는 파리 예술 포스터 중 하나를 공개했는데요.

그 중 4개만 현존한다고 합니다. 그 시대에 Cycles Gladiator를 선보이는 예술품,포스터가 사이클즈 글래디에이터의 와인 라벨 디자인을 장식하게 되었습니다.

날개가 달린 자전거를 타는 요정의 이미지를 보여주며 억제되지 않는 아름다움과 포도원의 우아함을 보여주고 있는 그림입니다.

가격의 두 세배 이상 을 뛰어넘는 훌륭한 와인을 생산하는 것을 최고의 가치로 두는 창립자 아담 라자르는 하늘을 나는 불멸의 여신의 이미지를 담은 순수한 버라이틀 와인을 표현 하고자 했다 . 뛰어난 균형감을 자랑하는 사이클즈 글래디에이터 와인 은 어떤 상황의 축하의 자리에 서도 우아하게 어우러진다.

Cycles Gladiator Cabernet Sauvignon

사이클즈 글래디에이터 카베르네 소비뇽

생산국  USA

생산지  California (82% Lodi, 17% Lake County, 1% Napa Valley)

품종 76 % Cabernet, 14% Merlot, 10% Petit Verdot

알코올  14 .5

#수상내역

*2008 San Diego International Wine Competition: 금메달

*2009 West Coast Wine Competition: 금메달 

*2010 Grand Harvest Award: 금메달

Tasting Note

감각적인 블랜딩기술을 통해 최고의 품질의 카베르네와 Merlot Petit Verdot 을 블랜딩하여

여러 레이어와 복합성을 추가하였다 . 어두운 강기슭과 같은 다크베리향이 미스터리한 광물의 느낌과 시더우드 향에 더해져 있다 . 풍부한 라즈베리 , 플럼 , 블랙체리의 풍미를 중후한 산미가 충분히 받쳐주며 , 타닌은 뚜렷하지만 유쾌하게 자신의 색을 나타난다.

클래식한 스테이크용 와인으로 , 깊고 풍부한 맛은 립 아이 스테이크와 함께하면 훌륭한 궁합을 느낄 수 있다.