미드데이 썸웨어
Midday Somewhere
<About Wine>
지 역 Australia / Limestone Coast
품 종 Shiraz 100%
양조/숙성
Coonawarra, Wrattonbully와 Tariara 지역을 포함하여 좀 더 온화한 기후의 Limestone Coast 해안 지역의 포도를 사용한다. 미디움+ 바디감의 Shiraz 캐릭터를 표현하기 위해 올드 프렌치 오크통에서 양조하며 아로마틱한 과실감을 끌어 올린다.
수상내역
2020 Halliday Wine Companion, Ned Goodwin – 92 / 100
Tasting Note
Appearance 깊고 진한 퍼플 컬러
Aroma 블랙베리, 블루베리, 스파이시, 말린 허브
Taste
잘 익은 베리류의 풍미가 입 안 전체를 감싼다. 정교한 산미와 허브 풍미, 스파이시함과 미네랄리티가 더해져 섬세하면서도 복합적인 팔레트를 느낄 수 있다. 다양한 육류 요리와 매칭하기 좋다.
Hesketh Farmily만의 스타일리쉬 와인,
“헤스케스(Hesketh)”
가족 경영 와이너리로서 Coonawarra(쿠나와라)지역과 호주 최대 와인 생산지인 Barossa Valley(바로사 밸리) 지역에 있는 양질의 포도로 각각의 포도밭 특성에 맞춰 그들만의 스타일을 불어넣어 와인을 탄생시킨다. Hesketh Wines의 창립자인 Robert Hesketh는 전 세계에 호주 와인을 널리 알리는데 앞장섰다. 그는 Hesketh Wines의 나침반이자 호주 와인 산업의 선구자인 셈이다. 2019년 James Halliday 5 스타를 획득한 Hesketh Wines는 호주를 대표하는 와인으로서, 이제 Robert Hesketh 의 아들인 Jonathon Hesketh 가 맡아 운영하고 있다.
‘House Style’을 지향하는 와인은 균형미과 복합미를 기반으로 ‘감각’, 즉 포도밭에서 오는 모든 요소가 잘 스며들어 와인의 캐릭터로 표현된다. 무엇보다 ‘Drinkability’에 중점을 두고 Hesketh 만의 스타일리쉬한 와인을 만들어 내며, 호주 와인산업에서 각각 20~30년의 경력을 지닌 베테랑, Keeda Zilm, Andrew Hardy, James Lienert, 총 3명의 와인 메이커가 와인을 양조하고 있다. Hesketh Art Series는 Limestone Coast 해안가를 따라 조성된 석회암 토질의 포도밭에서 재배된 포도를 사용하여 뛰어난 미네랄리티와 각 품종의 캐릭터를 잘 표현하여 남호주 와인을 대표한다.
Hesketh Art Series
매일 마시기 좋은 스타일의 Hesketh Art Series는 호주 유명 아티스트인 Georgina Hart의 미술 작품이 와인 병 뒷면에 그려져 있다. 각 와인의 캐릭터를 온전히 미술 작품으로 표현하여 마시는 사람의 오감을 모두 사로 잡는다.
Quarisa는 존경받는 와인메이커인 John Quarisa와 그의 아내 Josephina가 2005년에 설립했습니다.
Quarisa는 Barossa Valley,Connawarra, Clare Valley, Adelaide Hills, Mclaren Vale 및 Langhorne Creek을 포함한
유명한 와인 지역에서 포도를 재배합니다. Quarisa 는 와인이 속한 지역의 특성을 표한하는 인상적인 와이너리로서
호주에서 가장 큰 찬사를 받았습니다.
JOHNNY Q. SHIRAZ
쟈니 큐 쉬라
Regin : South Austrailia/Padthaway/Coonawarra
Variety : Shiraz 100%
ml / Acol : 750ml / 14.5%
Tasting Note
강렬한 빨간색의 보라색 색조, 잘 통합된 참나무와 함께 강렬한 젊음의 신선한 익은 베리 과일 맛.
바닐라 오크나무와 균형을 이루면서도 길고 부드러운 향이나는 농숙된 베리열매 맛.
캐서롤이나 적포도주 잼을 곁들인 스테이크와 레드양파소스와 함께 먹으면 와인의 향,구조,균형이 더 완벽하게 느껴질 것이다.
#수상내역
2017 China wine&sprits awards GOLD Medal
2017 New Zealand international wine show GOLD Medal
쟈니 큐는 어떤 장소에서도 편하게, "인생을 너무 심각하게 받아들일 수는 없다"는 것이 퀘리사의 모토다.
그의 삶에 대한 사랑과 정성을 와인에 담았으며 이러한 와인을 전달하기 위해 다양한 경험과 풍부한 지식이
바탕으로 제조된 와인이 그의 이름을 딴 JOHNNY Q 다.
닥터 린드만 빈50 쉬라즈
LINDEMAN'S BIN 50 SHIRAZ
용ㅤㅤ량 750ml
종ㅤㅤ류 레드
국ㅤㅤ가 호주
품ㅤㅤ종 SHIRAZ
알콜도수 13.5%
테이스팅노트
뚜렷한 보랏빛이 도는 이 와인은 바닐라, 감초, 블랙커런트, 플럼 같은 검은 계열의 과일 향에 약간의 후추 향이 더해진다. 입
안에서 느껴지는 꽉찬 바디감과 부드러운 타닌으로 인해 오랜 숙성 기간이 필요 없이 바로 즐기기에 적합하다.
푸 드 매 칭 소고기 찜, 치즈
상 품 특 징 호주 와인의 개척자, 닥터 린드만의 월드 베스트 셀링 쉬라즈
BRAND INFO.
공급사 이름 TREASURY WINE ESTATES
공급사 정보
호주 글로벌 와인 그룹
브랜드 소개
'변함없는 품질’, ‘특별한 가치’와 동의어로 여겨지는 신뢰 받고 존중받는 브랜드 - 닥터 린드만의 빈 시리즈는 1985년 출시 이
래 호주는 물론 국제적으로 엄청난 성공을 거둔 와인이다. 전 세계적으로 매주 100만 병 이상의 빈 시리즈 와인이 판매 될 정
도로 린드만의 아이콘 와인 브랜드이다. 빈티지의 변화와 상관없이 뛰어난 맛이 유지되는 것으로 유명하다. ‘소비자 들이 편
하게 접하는 와인’, 린드만 빈 시리즈는 여러 나라에서 호주 와인 판매 1위를 차지하고 있다. 샤르도네로 처음 시작 을 알린
‘빈 시리즈’는 현재 18개의 다양한 품종으로 출시되고 있으며, 가성비 뛰어난 와인으로 각광을 받고 있다.
수상 or 점수
Tyson Stelzer 90P
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