Patagon  Reserve Cabernet Sauvignon  

파타곤 리제르바 까베르네 쇼비뇽

# Korea Wine Challenge BEST COUNTRY 2019

# THE BEST SELECTION FOR KOREAN PALATE

  Variety   : Cabernet Sauvignon 100%

  ML  /  Vol    :    750  /  13.5%

 Maturation : 프렌치 오크 8개월 숙성

  Serving temperature  :  16 ~ 19 ℃

  Accompaniments  : 양념갈비등 한식과도 잘어울림. 

  Color  : 검붉은 루비빛 색상

  Bouquet  : 잘익은 딸기,감초, 캬라멜향 

  Taste  :  잘 잡힌 구조의 탄닌과 우아한 아로마가 특징인 풀바디와인

파눌 까베르네쇼비뇽 리제르바

PANUL CABERNET SAUVIGNON RESERVA

비네도스 에라주리즈 오발레 (Vinedos Errazuriz Ovalle) 는 가족 소유의 2,800ha 이상의 빈야드에서 직접 재배하여 와인생산, 

병입 및 판매하고 있는 와이너리로 칠레에서 최고의 규모와 좋은 밭을 보유하고 있으며 

그 규모와 총 생산량은 칠레 와인 업체 중 TOP 3입니다. 파눌의 빈야드는 유기농 포도가 자라는 언덕에 같이 위치하여 있습니다.  

파눌(Panul)은 칠레 토착어로 “포옹” 이라는 뜻의 친밀하고 부드러운 와인이며, 우리의 와인을 한 모금 마실 때 마다 

이 땅에서 오는 따뜻한 기운을 느낄 수 있기 때문입니다.   

생산자 : VINEDOS ERRAZURIZ OVALLE

종      류 : 레드 와인   

용   량 : 750ml        

원산지 : 칠레 / Colchagua Valley

품   종 : 까베르네쇼비뇽 100%

알코올 도수 : 13.5%

테이스팅 노트 : 

체리, 건포도 그리고 약간의 민트 향을 느낄 수 있으며 블랙베리의 부드러운 맛과 구조감이 단단한 4개월 오크 숙성을 거친 칠레 와인.

수상내역 : 2018 Japan Women’s Wine Awards - Gold

              2018 Japan Wine Challenge – Bronze

              2016 Japan Wine Challenge – Bronze

  칠레 5대 와이너리 중 하나 - 아로모가 추천하는 데일리 와인

1922년 비나 엘 아로모(Vina El Aromo)사의 역사는 칠레마울레밸리(Maule Valley)의 빈야드로서의 잠재력을 높이평가하여 설립된 한 프랑스 회사에서 시작된다. 1936년, 빈야드를 소유하고 있던 포도 재배업자인 Henriqueze가문에서아로모를 경영하기 시작하면서 본격적으로 가족 와이너리로서의 모습을 갖추어 현재는 3대째 내려오고 있다. ElAromo는 새로운 기술의 도입과 연구, 경험으로 쌓은 지식을 통해 끊임없이 성장을 거듭하고 있으며, 8,500,000 리터에 해당하는 와인을 칠레 시장에 공급하고 있어 칠레에서 손꼽히는 규모의 5대 와이너리 중 하나로 그 위상을 드높이고 있다.

산타 인피니토 리저바도 멜롯

생산지 : 칠레/마울레 밸리(Maule Valley)
품 종 : Merlot 100%

밝은 레드빛의 바이올렛 색을 띄고 있는 와인으로 스파이시한 후츠향이 납니다. 또한 검은 과실향에 약간의 커피향이 더해져 깊은 아로마를 느끼실 수 있습니다.
좋은 밸런스, 부드러운 타닌으로 부드러운 느낌과 피니쉬는 담배향, 카라멜향이 향기롭게 피어납니다.
* 어울리는 음식 - 소고기, 돼지고기, 치즈 등과 잘 어울립니다.

검은 체리, 커피, 달콤하게 느껴지는 오크의 향 속에 후추의 향이 느껴지고, 농축된 맛과 경쾌한 과실 풍미, 잘 여문 탄닌이 입안에서 즐거움을 준다.